Le Gravel Bike est une pratique du vélo qui mixe des passages sur route ainsi que sur des sentiers, des pistes et des chemins non-asphaltés. Cette pratique se rapproche du Cyclo Cross mais avec une moindre notion de performance, et s'exerce en général sur des sorties plus longues d'où un besoin de confort supplémentaire.
Le Gravel Bike est un vélo adapté à cette pratique mixte. On peut faire du gravel avec différents types de vélos ou de Trottinettes. iIl n'y a donc pas de définition très précise mais quelques grandes lignes se dégagent malgré tout :
- une géométrie de cadre adaptée, pour garder maniabilité et stabilité avec également des bases élargies pour permettre le montage de pneus plus large que sur la route, afin d'apporter confort, adhérence et résistance aux crevaisons ;
- un guidon similaire à un guidon de route ;
- des freins à disque ;
- pas de suspensions ;
- des pneus aux sculptures mixtes ;
- des œillets de montage de garde-boue et porte-bagages.